おからクッキー

おからシリーズ第三段

おからとホットケーキミックスを使ってクッキー を作りました。

材料のおから、ホットケーキミックス、バター、卵、白ごまを混ぜて

棒状に伸ばし冷凍庫に約1時間。

5mm幅に切ってオーブンで焼くだけの超簡単!!

甘さ控えめでサクサクしっとり、ゴマの風味が口の中に広がります。

レーズンやくるみを加えたりアレンジがききます。