りんごのプリザーブ

少し古くなったリンゴでリンゴのプリザーブを作りました。

砂糖と一緒に梅酒を少し加えて弱火でコトコト煮ていきます。
RITZにチーズとリンゴのプリザーブを乗せたらお酒によく合います。やっぱりワインがいいかも
RITZの塩加減、クリーミーなチーズ、甘酸っぱいリンゴが絶妙です。古くなったリンゴがあればお試しあれ

ヨーグルト、トースト、焼き菓子に入れてもいいですね。