春キャベツとおからのキッシュ

先日「五感」で食べたキッシュが恋しくて、久しぶりにおからのキッシュを作りました。

具には今が旬の春キャベツ、にんじん、厚切りベーコンを加えて、味付けはコンソメと塩コショウでレンジでチン！

トッピングにはブロッコリーを乗せました。ヘルシーでとても美味しくできましたよ。

横に添えたわさび菜は、わさびのようなピリッと辛い味が特徴で
サラダで食べるととてもいいんです。（八百屋のおっちゃんに教えてもらいました。）