白菜とりんごのサラダ

寒くなったので鍋が恋しい季節。
なのに白菜とりんごを使ってサラダです。

細切りにして塩もみした白菜と、同じく細切りのりんごに
レンジでチンして解した鶏の胸肉を加えて
酢、オリーブオイル、塩、胡椒と粒マスタードを混ぜたら完成です。
甘酸っぱくボリュームもあって美味しいです。

こんな感じ